Opening Hollands restaurant in China

Van der Tas is op uitnodiging van de lokale Chinese autoriteiten in Dafeng. Hier is het nieuwe park Dafeng Eco Village gebouwd waar tal van Hollandse bezienswaardigheden en specialiteiten te vinden zijn. Zo zijn ook delen van Giethoorn, een populaire Chinese toeristenbestemming, in het park aanwezig. Gabriella Esselbrugge, eigenaresse van hotel-restaurant De dames van de Jonge in Giethoorn, heeft in dit park haar Hollands restaurant opgezet. Daar serveert zij met een team van medewerkers verschillende Hollandse specialiteiten zoals pannenkoeken, stroopwafels, Hollandse stoofpotten etc. De vele Chinese bezoekers van het park laten zich deze Hollandse specialiteiten goed smaken.